Cranberrystrauch - Vaccinium Early Black - Ø12cm - ↕20cm

Vaccinium 'Early Black' auch Cranberry oder Kulturpreiselbeere genannt, ist tatsächlich keine Preiselbeere, sondern eine bekannte Cranberry-Sorte (Großfrüchtige Moosbeere, Vaccinium macrocarpon). Diese Sorte ist besonders in Nordamerika verbreitet und wird dort kommerziell für die Produktion von Cranberry-Produkten angebaut. Dennoch wird der Begriff Preiselbeere manchmal fälschlicherweise für Cranberries verwendet. Preiselbeeren (Vaccinium vitis-idaea) und Cranberries (Vaccinium macrocarpon) sind zwar eng verwandt, unterscheiden sich aber in Aussehen, Geschmack und Anbauweise.

Hauptmerkmale:

• Früchte: Die Früchte von Vaccinium macrocarpon 'Early Black' sind mittelgroß, dunkelrot bis schwarz und haben einen intensiven, leicht herben Geschmack. Sie reifen früh in der Saison, normalerweise im September, und sind besonders für ihre gute Lagerfähigkeit und ihren hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt.

• Wuchsform: 'Early Black' ist eine niedrig wachsende, kriechende Pflanze, die sich über den Boden ausbreitet und dichte Matten bildet. Sie erreicht eine Höhe von etwa 15-20 cm und ist somit ideal für die Bodendeckung. Die Pflanze hat feine, schmale Blätter, die im Herbst oft eine attraktive rötliche Färbung annehmen.

• Ertrag: Diese Sorte ist für ihren zuverlässigen Ertrag bekannt. Die Früchte sind reichlich vorhanden und können für verschiedene kulinarische Anwendungen genutzt werden.

Pflegehinweise:

• Licht: Vaccinium macrocarpon 'Early Black' bevorzugt einen vollsonnigen Standort, kann aber auch in leicht schattigen Bereichen gedeihen. Volle Sonne fördert eine reichere Blüte und Fruchtbildung.

• Boden: Diese Pflanze benötigt sauren Boden mit einem pH-Wert zwischen 4,0 und 5,5. Der Boden sollte gut durchlässig, humusreich und feucht sein. Sandige Böden oder solche, die mit saurem Torf verbessert wurden, sind ideal für den Anbau von Cranberries.

• Bewässerung: Cranberries bevorzugen feuchte Böden, insbesondere während der Wachstums- und Fruchtbildungsperiode. Eine gleichmäßige Bewässerung ist wichtig, da die Pflanzen nicht austrocknen sollten. Staunässe sollte jedoch vermieden werden, da dies zu Wurzelfäule führen kann.

• Düngung: Düngen Sie die Pflanze im Frühjahr mit einem Dünger, der für säureliebende Pflanzen geeignet ist, wie zum Beispiel Rhododendren- oder Azaleendünger. Eine zweite leichte Düngung im Sommer kann das Wachstum und die Fruchtproduktion fördern.

• Schnitt: Ein regelmäßiger Schnitt ist normalerweise nicht erforderlich, aber das Entfernen von abgestorbenem oder beschädigtem Pflanzenmaterial kann die Gesundheit der Pflanze fördern. Alle paar Jahre kann ein leichter Rückschnitt erfolgen, um das Wachstum zu kontrollieren und die Pflanze zu verjüngen.

Vermehrung:

• Ausläufer: Vaccinium macrocarpon 'Early Black' breitet sich über Ausläufer aus, die Wurzeln bilden und neue Pflanzen erzeugen. Diese Ausläufer können abgetrennt und an anderer Stelle gepflanzt werden.

• Stecklinge: Cranberries können auch durch Stecklinge vermehrt werden. Schneiden Sie im Spätsommer oder Herbst gesunde, halbverholzte Triebe ab und pflanzen Sie sie in feuchte, saure Erde.

Verwendung:

• Kulinarisch: Die Früchte von 'Early Black' sind vielseitig verwendbar. Sie eignen sich hervorragend für die Herstellung von Cranberry-Soße, Marmeladen, Säften, Trocknen oder als Beigabe zu Backwaren und Desserts. Die Früchte können auch eingefroren werden, um sie das ganze Jahr über zu nutzen.

• Dekorativ: Aufgrund ihrer niedrigen Wuchsform und der attraktiven roten Früchte sowie Herbstfärbung wird 'Early Black' auch als Zierpflanze in Gärten verwendet, besonders in Heidegärten oder als Bodendecker.

Häufige Probleme:

• Schädlinge: Cranberries können gelegentlich von Blattläusen, Spinnmilben oder anderen Schädlingen befallen werden. Regelmäßige Kontrolle und die Anwendung von biologischen Schädlingsbekämpfungsmitteln können helfen, diese Probleme zu minimieren.

• Krankheiten: Pilzkrankheiten wie Wurzelfäule oder Fruchtfäule können unter feuchten Bedingungen auftreten. Eine gute Drainage und das Vermeiden von Überbewässerung sind entscheidend, um diese Probleme zu verhindern.

• Kalkempfindlichkeit: Wie andere säureliebende Pflanzen ist Vaccinium macrocarpon 'Early Black' empfindlich gegenüber hohen pH-Werten im Boden. Verwenden Sie torfhaltige Erde oder spezielle Dünger für säureliebende Pflanzen, um den richtigen pH-Wert zu erhalten.

Mit der richtigen Pflege kann Vaccinium macrocarpon 'Early Black' nicht nur eine reiche Ernte an köstlichen Cranberries liefern, sondern auch Ihrem Garten durch ihre attraktive Wuchsform und die leuchtenden Herbstfarben bereichern.

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