Schwarzer Johannisbeerstrauch - Ribes Low. 'Little Black Sugar' Strauch Bio P23 - Ø23cm - ↕50cm

Ribes nigrum 'Little Black Sugar' ist eine kompakte, ertragreiche Schwarze Johannisbeere, die sich ideal für kleinere Gärten oder sogar Kübel auf Balkonen und Terrassen eignet. Diese Sorte ist bekannt für ihre süßen, aromatischen Beeren und ihren niedrigen Wuchs, der sie besonders pflegeleicht macht. Sie gehört zur Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae) und trägt reichlich Früchte, die frisch verzehrt oder weiterverarbeitet werden können.

Pflegehinweise für Ribes nigrum 'Little Black Sugar':

1. Standort

• Sonnig bis halbschattig: 'Little Black Sugar' gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. Je mehr Sonne die Pflanze erhält, desto süßer werden die Beeren.
• Windgeschützt: Ein windgeschützter Platz hilft, die Blüten und Früchte vor Schäden durch starken Wind zu schützen.

2. Boden

• Nährstoffreicher, gut durchlässiger Boden: Die Pflanze bevorzugt einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden, der leicht sauer bis neutral ist (pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0). Der Boden sollte locker und humusreich sein.
• Staunässe vermeiden: Der Boden sollte gut drainiert sein, um Staunässe zu vermeiden, da dies zu Wurzelfäule führen kann.

3. Bewässerung

• Regelmäßiges Gießen: 'Little Black Sugar' sollte gleichmäßig feucht gehalten werden, besonders während der Wachstums- und Fruchtbildungsphase. In Trockenperioden ist eine zusätzliche Bewässerung erforderlich.
• Mulchen: Eine Mulchschicht um die Basis der Pflanze hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und Unkrautwuchs zu verhindern.

4. Düngung

• Frühjahrsdüngung: Eine Düngung im Frühjahr mit organischem Dünger oder einem speziellen Beerendünger sorgt für gesundes Wachstum und eine reiche Fruchtbildung.
• Keine Überdüngung: Zu viel Dünger, insbesondere Stickstoff, kann zu übermäßigem Laubwachstum auf Kosten der Fruchtbildung führen.

5. Schnitt

• Jährlicher Rückschnitt: Ein regelmäßiger Rückschnitt fördert die Gesundheit und Fruchtbarkeit der Pflanze. Schneide ältere, unproduktive Triebe im Spätwinter oder frühen Frühjahr zurück, um neues Fruchtholz zu fördern.
• Förderung des Fruchtholzes: Der Schnitt sollte darauf abzielen, das Fruchtholz zu erhalten, da die besten Beeren an 2- bis 3-jährigem Holz wachsen.

6. Fruchtreife

• Erntezeit: Die Beeren der 'Little Black Sugar' reifen im Sommer, normalerweise zwischen Juli und August. Sie können frisch verzehrt oder weiterverarbeitet werden.
• Süße, aromatische Beeren: Diese Sorte ist für ihren süßen Geschmack und ihre intensive Aromatik bekannt. Die Beeren sind ideal für den Frischverzehr, eignen sich aber auch hervorragend für Marmeladen, Gelees und Säfte.

7. Schädlinge und Krankheiten

• Schädlingsbefall: Schwarze Johannisbeeren können von Blattläusen, Johannisbeer-Gallmilben und anderen Schädlingen befallen werden. Regelmäßige Kontrollen und der Einsatz von biologischen Schädlingsbekämpfungsmitteln helfen, den Befall zu minimieren.
• Pilzkrankheiten: Die Pflanze kann anfällig für Pilzkrankheiten wie Mehltau oder Blattfallkrankheiten sein. Eine gute Luftzirkulation und der Rückschnitt helfen, Pilzkrankheiten zu vermeiden.

8. Lagerung und Verwendung

• Frisch verzehren: Die Beeren der 'Little Black Sugar' sind aufgrund ihres süßen Geschmacks perfekt für den Frischverzehr.
• Verarbeitung: Sie eignen sich auch hervorragend für die Herstellung von Marmeladen, Gelees, Säften oder für den Einsatz in Backwaren.

9. Kompakte Form

• Kompakter Wuchs: Mit ihrer kompakten Wuchsform ist 'Little Black Sugar' ideal für kleinere Gärten, Beete oder Kübel auf Balkonen und Terrassen. Sie erreicht normalerweise eine Höhe von etwa 1 bis 1,5 Metern, was sie besonders pflegeleicht macht.

Fazit:

Die Ribes nigrum 'Little Black Sugar' ist eine hervorragende Wahl für alle, die auf kleinem Raum eine ertragreiche und pflegeleichte schwarze Johannisbeere anbauen möchten. Mit ihrem kompakten Wuchs, ihrem süßen, aromatischen Geschmack und ihrer vielseitigen Verwendung ist sie ideal für Gärtner mit begrenztem Platz, die trotzdem nicht auf eine reiche Ernte verzichten möchten.

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